為扎實推進食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估與營養(yǎng)健康工作，提升哨點醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測報告水平，省疾控中心食品安全指導(dǎo)組一行4人于11月14—15日，對張掖市食品安全監(jiān)測及營養(yǎng)健康改善工作進行了技術(shù)指導(dǎo)。

專家組通過聽取匯報、查閱資料對我市食品安全相關(guān)工作進行了全面的了解，深入市、區(qū)疾控中心實地查看實驗室能力建設(shè)、食品安全風(fēng)險監(jiān)測任務(wù)進展、質(zhì)量管理體系運行、網(wǎng)絡(luò)直報系統(tǒng)操作使用、數(shù)據(jù)管理及利用，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善、營養(yǎng)健康餐廳、營養(yǎng)健康學(xué)校創(chuàng)建，學(xué)校健康宣教與膳食指導(dǎo)、成年居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查等相關(guān)工作。隨機選取甘州區(qū)人民醫(yī)院，重點詢問了食源性疾病病例監(jiān)測直報系統(tǒng)與醫(yī)院HIS系統(tǒng)的對接情況，對食源性疾病信息部署、衛(wèi)生專網(wǎng)測試、系統(tǒng)對接、門診醫(yī)生使用上報等工作進行了詳細(xì)的技術(shù)指導(dǎo)。同時與相關(guān)工作人員進行了現(xiàn)場交流與探討，指出了食源性疾病監(jiān)測報告工作中存在的不足和問題，提出了有針對性的意見建議。

指導(dǎo)組對張掖市食品安全工作予以充分肯定，并對今后的工作提出幾點建議：一是要繼續(xù)做好食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作，不斷加大實驗室的管理和檢測能力，更好地發(fā)揮疾控中心檢驗檢測的技術(shù)優(yōu)勢；二是要提高食源性疾病監(jiān)測及處置能力，防止食品安全事件的發(fā)生；三是要加強營養(yǎng)健康監(jiān)測及指導(dǎo)工作，開展健康教育，扎實推進學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測及評估工作。

下一步我們將進一步提高食品安全檢測質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患，加大培訓(xùn)及健康宣教，切實增強群眾的食品安全意識；繼續(xù)做好營養(yǎng)健康監(jiān)測評估和膳食指導(dǎo)工作，培養(yǎng)居民科學(xué)合理的營養(yǎng)膳食觀念，提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)。